目前市場蔬菜的加權平均價在1.58元/公斤,比去年同期的2.32元/公斤下降31.90%。
每年10月份都是北京一年中第二個蔬菜上市高峰期,今年也不例外,上市量相對充足,而需求有所下降。10月8日,了解到,國慶假期,北京蔬菜菜價沒有出現(xiàn)“假日效應”,蔬菜加權平均價走勢波動下行,盡管長假末期需求有所增加拉動價格上漲,但價格仍然低于下降之前的價格。據北京新發(fā)地統(tǒng)計,目前市場蔬菜的加權平均價在1.58元/公斤,比去年同期的2.32元/公斤下降31.90%。
國慶期間,市場上銷售的新鮮蔬菜從數(shù)量到品種都很多。這也是每年10月的慣例。由于此時北方天氣涼爽,多地都適合蔬菜的生長,上市蔬菜產地也比較廣。既有來自冷涼地區(qū)的蔬菜;也有北京郊區(qū)以及周邊省市和華北、華東一帶的蔬菜;還有少量來自南方產區(qū)的蔬菜。
目前,市場上熱賣的蔬菜包括豇豆、金絲南瓜、青蘿卜、團生菜等價格都下降比較明顯。比如豇豆目前的批發(fā)價是1.50-2.80元/斤,去年同期是2.40-3.00元/斤,年同比下降38.89%。近期市場銷售的豇豆主要來自天津薊縣、河北廊坊、永清、保定等,中期廣西合浦的豇豆也開始上市。今年價格較低的原因是受前幾年豆角類價格較高刺激,多地擴種比較明顯,導致今年5月份以后的價格出現(xiàn)了整體下降。
金絲南瓜的批發(fā)價是0.40-0.50元/斤,年同比下降50%。目前市場上銷售的金絲南瓜主要來自內蒙古的烏蘭察布、集寧、包頭、山西大同和陜西的定邊等地區(qū),全部是露地種植的。山東濰坊大棚種植的金絲南瓜隨后上市。由于內蒙古一帶的金絲南瓜因去年秋季價格大幅上漲,今年擴種明顯,而批發(fā)商今年又沒有大量收購儲存,導致北京市場上金絲南瓜的價格跌入低谷。
團生菜的情況也類似,受去年同期團生菜價格較高的刺激,今年張家口地區(qū)生菜種植面積要多于去年,而且今年在張家口與內蒙古臨界的烏蘭察布地區(qū)也有擴種。受供應大形勢影響,價格也難以抬頭。
北京新發(fā)地統(tǒng)計部門負責人介紹,按照往年的蔬菜供應周期表現(xiàn)來看,南方蔬菜將在10月底或者11月初形成批量上市條件,屆時北方產區(qū)露地生產的大部分蔬菜就會退出市場。國慶節(jié)過后,學校開學、企事業(yè)單位食堂開始上班,會有拉動需求作用,蔬菜銷量逐漸恢復,價格也會有所上漲。不過,按照目前的供應形勢來看,上漲的幅度不會很大,整體價格仍然會低于去年和往年水平。
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