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日前，作為首都“飛”得*遠的一塊寶地，位于黑龍江齊齊哈爾市的北京雙河農場正式發布5款新米，包括長粒香米、尚品稻花香、稻花香尚品貢米、雙河之夢、雙河之星，其中雙河之星與雙河之夢為日本種植技術新米，而稻花香尚品貢米是雙河農場與黑龍江農墾科學院聯合開發，無論是感觀還是適口性都很好。

作為首農食品集團*的一個農場，雙河農場的土地面積達到57萬畝，其中擁有40多萬畝優質黑土地，占到北京總耕地面積的12.5%。雙河農場年產優質糧食25萬噸，可供北京常住人口一個月的口糧，肩負著北京市重要的商品糧應急供應保障基地、綠色安全有機農產品生產和供應基地的重任。

為滿足消費者對高品質大米的需求，農場進一步優化調整農業種植結構，全面提檔升級水稻全產業鏈種植模式，打造高端大米品牌，促進稻米產業向高質量發展。2019年，農場種植水稻面積24萬畝，其中優質圓粒水稻17.5萬畝，優質中長粒水稻6.4萬畝，有機水稻70余畝，日本水稻700余畝。同時，農場向有機、高端大米市場進軍，與日本水稻專家強強聯合，已成功在雙河地區試驗和推廣種植日本北海道水稻品種，并形成了一套完整的種植管理規程。

在加工環節，雙河米業公司立足優質糧源，保證加工當年新米，堅決不做陳化糧，以生產加工“活米”為新方向，引進日本機器，適時“活性”收割、低溫烘干、分品種貯存，保證大米的鮮度和口感，其主打的御稻、貢米、香米、香珍珠、美之夢、七星系列產品，已進入首都市場，廣受消費者喜愛和歡迎。

目前，雙河農場正在積極從市場中低端向中高端轉型。雙河米業公司總經理畢克龍告訴記者，農場預計于2020年將中高端產品占比提升至50%。此外，雙河大米也逐漸走出京津冀地區，今年也成功打入長三角市場。

據悉，目前北京市民可以在雙河農場天貓旗艦店購買到此次上市的新米，首都線下各大超市也均有售賣。相信過不了多久，這些新米就將走上北京市民的餐桌。

專家表示，市民日常購米，一定要適量。“粳米沒有了稻殼保護，很容易生蟲子，開袋之后*在30天內吃完，夏天的話*在15天內。”

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