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近日，重慶召開英才大會，向全球發出招攬人才的“英雄帖”。

 

聚英才的方式有多種，引進智力機構、建立科研站是其中一種重要方式。

 

中國工程院院士、“雜交水稻之父”袁隆平就通過在我市設立院士專家工作站推進“水稻革命”，為重慶農業科技進步做出了突出貢獻。

 

連日來，重慶晨報·上游新聞記者循著袁隆平在重慶的科研足跡，相繼走訪大足、北碚、南川、墊江等地，探訪袁隆平及其團隊在渝的創新之舉——

 

初冬時節，薄霧輕繞在大足區拾萬鎮長虹村，蜿蜒的公路旁，一棟外觀特別的兩層小樓格外惹眼。

 

它就是村里的標志性建筑——袁隆平重慶院士專家工作站。

 

1952年，22歲的袁隆平在大學即將畢業時來到大足，開啟人生中工作的“*站”。66年后，袁隆平在這里設立了以自己名字命名的一個科研站。

 

“這里是我追逐夢想與事業起航的地方，我對這片土地充滿了感情。”在科研站的影壁墻上，拓刻著袁隆平的寄語：“工作站成立，使我又有機會為這片牽掛已久的土地服務。”

 

作為目前在全國*后保留的三個科研站之一，大足拾萬袁隆平院士專家工作站，距離他當年工作生活過3個月的那處農家小院僅三百米。

 

袁隆平團隊的到來，讓長虹這個原本沉寂的山村熱鬧起來。人們在一片花海上，用草扎了幾只巨型的螞蟻，還在公路邊的民房上繪制了一幅幅表現袁隆平及其團隊開展稻田科研的五彩墻繪。

 

多年平靜如常的長虹村，正逐漸成為“網紅地”，今年8月至10月竟有14萬人前來“打卡”。

 

模式革命

 

鄉村稻田迎來“*強科技組”

 

袁隆平重慶院士專家工作站于2018年9月16日掛牌。

 

說起設站的過程，拾萬鎮經濟發展辦公室主任王地生講起一段有趣故事。

 

幾年前，從長虹村走出的地產老板谷達敏在回鄉交流時，談到他有移民澳大利亞的想法，原因是他相中了那里一個風景如畫的山野農莊。

 

“長虹村的田地十分肥沃，與其遠涉重洋到國外搞山莊，為啥不在家鄉建一個？”

 

王地生回憶，拾萬鎮當時正在招商，想做大做強水稻產業，而長虹村的連片稻田連著巴岳山、淮遠河，具備建農莊的條件，大家希望谷達敏回鄉與大家“共襄盛舉”。

 

谷達敏思忖了一會兒，答應了。

 

拾萬鎮打造水稻產業的想法，得到大足區委、區政府的支持，有人在討論中突然提到，大足是袁隆平工作的*站，而今袁隆平成為全球知名的“雜交水稻之父”，能否請他到拾萬設立專家工作站？

 

想法提出來不久，大足區、拾萬鎮很快付諸行動，并派人帶著谷達敏一同前往湖南長沙拜訪袁隆平。

 

令大家欣喜的是，雖然時隔60多年，但袁隆平看到自己工作“*站”所在地來了人，十分熱情。他對自己早年工作過的大足記憶猶新，言談中流露出對這片土地的眷戀。

 

袁老爽快答應了大家的懇求，還表示愿意任大足區現代農業發展總顧問，并欣然為大足農旅融合項目題下“重慶隆平五彩田園景區”幾個字。

 

就這樣，大足依靠袁隆平，在拾萬鎮“筑”下一個“巢”。可“鳳”又從哪里來？

 

除袁老外，在大足區委、區政府的努力下，工作站還聘來了6名“牛人”：其中4名專家來自袁老曾“掌舵”的湖南雜交水稻研究中心，3人獲過國家科技進步獎；2人與袁隆平畢業于同一所大學，現為重慶市農科院水稻科研領域帶頭人。

 

今年年滿60歲的馬國輝是專家站的核心成員，作為主持和參加國家“863計劃”“973計劃”的雜交水稻栽培專家，他目前還擔任水稻國家工程實驗室主任、博士生導師。

 

截至目前，馬國輝已先后獲得16項國家、省部級科技獎勵，其中國家科技進步一等獎1項、二等獎1項。

 

57歲的徐秋生是雜交水稻育種專家，曾主持和承擔了多個國家科技項目和課題研究。他同樣是袁隆平雜交水稻創新團隊核心成員。

 

先后主持14項國家和重慶市級重大科技項目的李賢勇，曾在30萬份“材料”中探尋優質水稻“重慶密碼”，*新成果是育出可在淹水中直播的新品種，同樣是本土的知名水稻育種專家……

 

“巢好鳳齊”，這支稻田科技“*強戰隊”啟動了他們的科研革命。

 

事實上，不僅僅是大足拾萬，在重慶其他區縣，包括南川東城、北碚靜觀等地也都曾有“袁隆平的稻田”。

 

產量革命

 

綜合攻關催生“超級高產田”

 

袁隆平院士專家工作站雖然去年才建成，可他在重慶的“稻田革命”其實很早就已“發芽”。

 

早在20年前，袁老和他的助手、秘書等科研人員，就在重慶的沃野上多次攻克水稻增量提質的“密碼”，不斷書寫著“稻田革命”的傳奇。

 

“公元2000年前，袁隆平*塊超級稻試驗田就在北碚。”西南大學農學與生物科技學院院長何光華回憶，那時他還在上學，袁老的*塊超級稻試驗田就在北碚靜觀。

 

袁隆平被稱為“雜交水稻之父”，他因為成功研發“三系法”雜交水稻、“兩系法”雜交水稻并提并實施“種三產四豐產工程”等創新性手段大幅提高水稻產量而為人所熟知。在重慶，袁隆平及其團隊早期也把著力點放在了產量革命上。

 

“袁隆平團隊除了在育種上、栽培上下功夫，還通過研制微生物肥料、探索解決稻田板結問題等手段來提高產量。”王地生說。

 

在大足，2013年種植的“準兩優527”畝產達到843.6公斤，打破了重慶市一季中稻的畝產紀錄。

 

在南川，2015年、2016年連續兩年，當地試種袁隆平團隊的超級稻，平均畝產分別達到951公斤、954公斤。

 

在北碚，袁隆平與西南大學合作，試種“Y兩優1964”品種，同樣生產出了高產量、品質優的水稻。

 

到現在，袁隆平團隊研發的幾十個水稻品種，相繼在重慶多地的試驗田里試種。尤其是近年來，有更多超級稻品種在重慶試驗出不俗的成績。

 

南川區農業技術推廣中心主任宋敏說，袁隆平團隊的超級稻連續兩年在并非種糧優勢基地的南川試種并取得了成功，說明超級稻的適應性好，推廣價值大。作為國家雜交水稻工程技術中心在全國布局的30多個高產攻關片，該項目受到國內外專家的認可！

 

2019年，袁隆平大足拾萬工作站成立后，袁老親手向團隊贈送了100公斤“超優1000”種，并在“隆平五彩田園”試種。

 

今年夏天，經專家組測定產量后宣布：超級稻“超優1000”在大足試驗田平均畝產達到903.9公斤。

 

除了引入“良種”，袁隆平院士團隊的到來，還為當地的農業生產帶來了“良法”，運用綜合措施增加產量，提高土地綜合收益。

 

在隆平五彩田園，專家組推行了淹水直播、機械化耕作等新的耕種方式，加大了土地產出。比如，淹水直播，就是將種子直接播撒在水田里發芽長株，不再進行秧苗移栽，這一新的栽種技術大大降低了水稻種植的人力和機械成本。

 

“這些手段的運用，讓試驗田的作物比老百姓的常規種法普遍增產近30%。”王地生介紹。

 

品質革命

 

功能水稻引領“*潮新趨勢”

 

吃飯可“治病”？

 

這不是神話，重慶“筑巢引鳳”引來的科技工作者們，正在運用新技術將其變成現實——不僅讓水稻的產量增加、品質提升，還使其具有特殊的保健、藥用功效。

 

浙江大學農業與生物技術學院的吳殿星教授是團隊專家組成員之一。他說，水稻育種經歷“填飽肚子”到“產量革命”后，水稻在供給側結構性改革的背景下，個性化、品質化需求初露端倪。

 

如今，吳殿星帶領團隊在主攻“功能稻”，他們的使命是，讓吃飯不僅僅是為“飽肚子”，更重要的是“強身子”。

 

“功能稻”沒有現成的“材料”可用，要“無中生有”只能靠現代生物技術手段。

 

2007年，吳殿星和團隊創制出*個功能稻“材料”，歷經8年的育種、試種等環節才出成品。

 

他們經過數年的定向培育，改良后升級版彩色水稻的稻米，富含鐵、鋅、氨基酸、黃酮等微量營養素又適合深加工，潛在的經濟價值比傳統水稻要高許多。

 

目前，吳殿星團隊研發的針對糖尿病人的“宜糖稻”，主產區在浙江金華，面積超過1萬畝。如今，在一些網購平臺中，“宜糖稻”已在市面上公開售賣。

 

據介紹，“宜糖稻”能降低血糖、血脂，有利于腸道健康等多重保健功能，可從源頭預防糖尿病等慢性病的危害。

 

“這不是藥，而是*的稻米。”吳殿星解釋，“宜糖稻”中含一種叫抗性淀粉的成分，食用之后人體不會馬上將淀粉消化掉，而是慢慢地消化與吸收。

 

目前“宜糖稻”由浙江綠巨人公司規模種植。公司總經理徐開盛告訴記者，他們目前是以“以銷定產”的方式在種植，今年的產量大約有2000噸左右。

 

談到市場前景，他提到全國有超過1億人有糖尿病，解決這些人的吃飯問題本身就是一個大市場。“浙江有40多家醫院都在推廣‘宜糖稻’了！”徐開盛說。

 

從品質而言，“宜糖稻”與普通稻有啥不同？

 

徐開盛說，煮飯時水比普通米多一半，需要的時間也比普通米多一半，因為淀粉結構不一樣，但“口感和雜交稻差不多”。

 

除了“宜糖稻”，他們還種植含鋅、鐵的“微營養稻”。吳殿星解釋，缺微量元素靠藥物來補，會產生副作用，而靠吃飯來補充就可避免。

 

吳殿星告訴記者，他正在考慮帶幾個功能水稻在大足試種，相關事宜還在落實當中。

 

王地生介紹，依托袁隆平科研團隊及其合作伙伴，功能稻將是五彩田園的重點科研方向。他說，拾萬鎮種植“功能稻”有獨特的優勢，因為當地的土壤中富含硒及維生素E等微量元素，而硒和維生素E都是抗氧劑，長期食用可減緩因氧化而引起的衰老、減慢其變化的速度。

 

“稻米的品質好口感佳，再加上稻田土壤中含硒，米比往年更值錢，目前這里的米一斤可以賣到14塊錢！”王地生說，算下來這個價格是一般稻米的好幾倍，“目前，鎮里已把幾千畝的富硒米品牌也打出去了！”

 

通過專家的助力，拾萬鎮的米已經開始走上“優質優價”的路子，“功能稻”也將成為大足水稻種植的一個新引領。

 

效益革命

 

農旅融合綻放“美好新前景”

 

農業一直被認為是“弱質產業”，科技的助力能不能讓農業“強起來”，增加農民收入？這是袁隆平及其科研團隊在“重慶的稻田里”承擔的又一重要使命。

 

11月初，五彩田園及周邊幾千畝田地里已收割完水稻，新翻的泥土中，剛剛撒下了油菜籽。

 

“剛收割的水稻是晚季稻，可以和油菜進行輪作，這樣使土地不閑置，*化地提升其產出效益。”在“袁隆平超級稻示范田”，王地生為我們粗略算了一筆賬，按照油菜畝產200斤計算，再加上油菜菜薹的收益，一畝可產生收益1500元左右。由于栽種的是優質稻種，上一季的水稻因為產量的增加和品質的提升，收入比常規品種好很多。

 

“做得好的話，品質水稻的綜合收入能超過同一畝地栽種普通水果的收入。沒有科技的力量，這在過去是不可想象的！”王地生說。

 

除了提高復種指數，基地里還通過綜合養殖的辦法，提高稻田產出。從美國留學歸來的博士劉洋，因為看中袁隆平院士的科研團隊駐扎在當地，便在五彩田園附近的協豐村流轉了200畝土地，重點打造“稻時光”稻蝦共生基地，探索綠色循環種植養殖的農業產業化項目。

 

“今年，我們小規模試種了*期蝦稻米。這種米在推廣期一公斤可以賣到16元左右，市場反響還不錯，加上養殖蝦的收入，從產值看，能超過水果。”劉洋說。

 

不僅僅是產品本身。如今，拾萬鎮圍繞提升農業產業發展，還在“下更大一盤棋”——推進農旅融合，希望提高附加值，在稻田里“賺取”更多的收入。

 

從2018年開始，拾萬鎮便著手引進科研和營運團隊，把“隆平五彩田園”打造成一個鄉村景區。

 

今年夏天，他們運用彩色稻技術，在200畝的稻田“畫布”上繪制了巨幅的袁隆平畫像，同時還用彩色稻把大足石刻經典的《牧牛圖》畫面“種”在了大地上。

 

主導這場水稻“色彩革命”的，正是吳殿星教授。他也被譽為“彩色稻之父”。目前，其團隊已率先創制出粉紅、銀白、黑紫、藍黑等多種顏色的水稻。

 

彩色稻讓拾萬鎮迅速走紅網絡，許多游客紛紛前來“打卡”。“高峰時*要來4萬人，*長堵了6公里遠。”拾萬鎮書記何圣春介紹，今年8月至10月，五彩田園附近累計吸引了14萬名觀光客，景區旅游綜合收入超過800萬元。“重慶主城的旅行社每天都發團來，高峰期我們只好通過交通限流的方式控制客流進入田園。”

 

與此同時，五彩田園的“溢出效應”正在產生。

 

11月13日，長虹村獲評“全國美麗休閑鄉村”。為讓五彩田園的旅游價值得到提升，做大做強農旅融合，在大足區委、區政府的統籌規劃下，拾萬鎮還積極推進改善交通條件、特色農產品規劃等一系列配套建設。他們從四川美術學院請來畫師，用20多天時間，在公路兩側農舍2300平方米的外墻上，繪制了展現袁隆平開展稻田科研場景的巨幅彩繪，使這里更加充滿了“鄉野風味”。

 

依托五彩田園的帶動，如今拾萬鎮正在聯動周邊的森林公園、濕地公園和珍稀植物園，打造一個全域旅游目的地。“按照區里的規劃，隆平五彩田園將與大足石刻、龍水湖旅游度假區串聯起來，成為區內‘三景一線’的重要旅游區。”大足區文旅委有關負責人介紹。

 

“稻區變景區”，依托袁隆平科技團隊的助力和當地黨委政府的努力，拾萬鎮的這一夢想，正逐步成為現實。