8月,驕陽(yáng)似火。在海拔650多米的金華武義縣新宅鎮(zhèn)陳弄村,菇農(nóng)何冠蔚的新一批5000公斤反季香菇迎來(lái)采收期。連日來(lái),他與妻子在菇棚里忙個(gè)不停。“香菇在淡季上市身價(jià)倍增,根本不夠賣(mài)!”他說(shuō)。
何冠蔚的菇棚是廠房式連片大棚,棚頂安了噴灌裝置和排風(fēng)扇,所用的水是四季常溫的山泉水。正午時(shí)分,菇棚內(nèi)卻只有27℃,氣溫比山下低七八攝氏度。何冠蔚說(shuō),太陽(yáng)落山后,大棚內(nèi)的溫度可以降到22℃以下,獨(dú)有的小氣候使這里一年四季都能產(chǎn)菇。
陳弄村地處海拔千米龍頭眼睛山的半山腰,年降水量1500毫米,且有著適合香菇培育的紫砂土壤。過(guò)去在老家王宅種菇的何冠蔚看中這里的自然條件,于2015年承包村中一座32畝的廢棄苗木園,種起反季節(jié)香菇,現(xiàn)已年產(chǎn)20萬(wàn)棒,年收入超過(guò)30萬(wàn)元。像何冠蔚這樣外來(lái)扎根的種菇大戶(hù),陳弄村有4戶(hù),每戶(hù)年產(chǎn)量都在10萬(wàn)棒以上。
新宅鎮(zhèn)平均海拔560多米,全域23萬(wàn)畝山林,森林覆蓋率約84%,全縣香菇產(chǎn)量近三分之二產(chǎn)自這里。新宅鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王建軍介紹,新宅農(nóng)民種菇20多年,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境是大山對(duì)他們的*好饋贈(zèng)。新宅距離麗水松陽(yáng)等地交通方便,各地香菇交易往來(lái)密切,加上逐年積累下來(lái)的冷庫(kù)、菌棒加工廠等成熟設(shè)施,形成了輻射縣域內(nèi)外的香菇產(chǎn)業(yè)集群。據(jù)統(tǒng)計(jì),全鎮(zhèn)食用菌種植戶(hù)現(xiàn)已達(dá)900余戶(hù)3200余人,年種養(yǎng)香菇菌棒1450萬(wàn)袋,產(chǎn)值達(dá)1億元。
近年來(lái),新宅鎮(zhèn)依托生態(tài)優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè),去年推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),包括改善灌溉面積1萬(wàn)畝、改善除澇面積5000畝等,受益農(nóng)戶(hù)達(dá)8285戶(hù)。為改變香菇菌棒傳統(tǒng)粗放加工問(wèn)題,投資300萬(wàn)元新建5家現(xiàn)代化香菇菌棒生產(chǎn)企業(yè),配備5條自動(dòng)化生產(chǎn)線、標(biāo)準(zhǔn)滅菌灶、規(guī)范化加工廠等,可年產(chǎn)菌棒1000萬(wàn)袋。
缺技術(shù),農(nóng)業(yè)部門(mén)每年上門(mén)來(lái)指導(dǎo);需要菌棒,1公里范圍內(nèi)就有五六家加工點(diǎn)——在菇農(nóng)高會(huì)東看來(lái),新宅不僅好山好水,還有好的利農(nóng)環(huán)境。他所處的新宅村建有20多個(gè)香菇冷庫(kù),總面積2000多平方米,可儲(chǔ)存5萬(wàn)公斤香菇。因設(shè)施齊全、位于鎮(zhèn)區(qū),該村成為香菇交易的集聚地之一。高會(huì)東的家庭農(nóng)場(chǎng)擁有13個(gè)菇棚15萬(wàn)根菌棒,每年這時(shí)候就有許多經(jīng)銷(xiāo)商找上門(mén)來(lái),“6至10月采高溫菇,12月至來(lái)年3月采秋冬菇,4月開(kāi)始產(chǎn)菌棒,辛苦確實(shí)辛苦,但看著日子越來(lái)越好,感覺(jué)奔頭十足!”
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