11月22日上午,北京市首家果品主題的園藝驛站在通州區(qū)西集鎮(zhèn)金果天地莊園揭牌成立。自釀葡萄酒,自制蘋果罐頭、蘋果干兒……濃濃“果味兒”的園藝課程受到周邊居民的歡迎。
挑揀葡萄串兒、摘葡萄粒,清洗并瀝干水分,搗碎,然后放進玻璃罐里,蒙上紗布……金果天地園藝驛站里,20組親子家庭在工作人員的指導下,嘗試制作葡萄酒。孩子們變身“釀酒師”,興致勃勃體驗自制葡萄酒的全過程,大約一個月后,密封的玻璃罐里就會“變”出甘甜醇香的葡萄酒。
金果天地莊園位于通州區(qū)西集鎮(zhèn)上坡村,是國家級矮化密植標準化示范園。果園內引種了國內外數十個優(yōu)良蘋果品種。與建在公園里的園藝驛站不同,金果天地園藝驛站主打果品主題,今后將開展水果罐頭、果脯等果品衍生品制作,果品盆栽技術指導等形式多樣的活動。
截至目前,北京市已建成80余家園藝驛站,成為市民提升園藝水平,體驗綠色生活方式,享受身邊綠色福祉的好去處。到2021年,全市園藝驛站數量將突破100家。
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