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香 紫 蘇 內 酯
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香 紫 蘇 內 酯
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行業分類:
制品及加工 > 農副產品
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產地:
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銷售區域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2006/6/23 14:53:00
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信息有效期:
2006/6/30
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西安冠宇
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聯系人:
曹先生
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香 紫 蘇 內 酯(Sclareolide) [產品來源] 香紫蘇(Salvia Sclare L.)又名南歐單參、蓮座鼠尾草,是鼠尾草屬唇形科香料植物.原產于歐洲,現在主要產于法國、俄羅斯、烏茲別克斯坦等國家.我國從二十世紀70年代初引入該植物. [植物分布] 香紫蘇草生長在陜西北部淺山區、由于該地區*兩極溫差大,溫濕度和海拔高度適宜本草的生長,因此生產的產品含酯量高以及香氣純正而著稱。 中文名: 香 紫 蘇 內 酯英文名: Sclareolide 化學名: decahydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one CAS Reg. 564-20-5 分子式:C16 H26 O2 分子量:250.38 結構式: [產品規格] 1外觀:類白色或白色結晶狀粉末, 2溶解性:溶于乙醇,二乙基鄰苯二甲酯,難溶于水。 3熔點:120~124℃ 4含量:98%(色譜法) 5比旋光度:[a]25:+46~+48°(C=1 CH2Cl2); 6水分:1.2% 7篩分:過80目 8重金屬:2.0PPM 8熾灼殘渣: 0.12% 微生物指標 1菌落總數:300CFU/G 2霉菌及酵母菌:38CFU/G 3沙門氏菌: 無 4大腸桿菌: 無應用范圍1:主要用于天然龍涎香代用品的合成,較小量亦用于香精的調配。 應用范圍2: 本品是一種優良的煙草增香矯味劑。在混合型卷煙中, 可掩蓋煙草的粗雜氣, 以改進和提高香味質量, 賦予煙草愉快的特征香氣, 使卷煙更加柔和, 醇綿入口, 是有效的增香矯味劑。應用范圍3:香紫蘇內酯能夠增大和提高食品的感官,因此已經廣泛用于食品工業。可用在含有甜味佐料的食品中,作為調味劑,增加食品的嗅覺效果,在咖啡工業中加入少量香紫蘇內酯,可以加重咖啡苦味,提高咖啡的提神效果應用范圍4:在沒有心血管刺激作用情況下,當減少身體脂肪時,香紫蘇內酯能夠幫助增進變瘦身體的質量,因此已經廣泛用于減肥產品。美國、日本以及歐洲國家含有香紫蘇內酯的減肥食品比較多,比較熱門 聯系人:張先生公司名稱:西安冠宇生物技術有限公司手機:86-13992834379 電話:86-29-88907599 傳真:86-29-85658727 e-mail: taxoids@gmail.com
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