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供應野生食品,農產品,地皮菜地區代理
  • 行業分類：
    蔬菜 > 加工 > 食用菌
  • 產地：
  • 銷售區域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2008/8/8 9:28:00
  • 信息有效期：
    2008/8/15
江西上高華聯綠色食品制造...
  • 聯系人：
    潘先生  
  • 電話：
    0795-2508824
  • 手機：
    13576532555
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    0795-2508484
  • 地址：
    江西省上高縣敖陽鎮鏡山路22號毛家渡（徐家渡工業園）
  • 郵箱：
    hualiannjr@sina.com
地皮菜:   菌藻結合體， 一般生長在天然無污染的自然環境中，有的地區稱作地皮菇、地軟、地耳、地衣、地木耳，野木耳、地見皮、地卷皮、地耳菜、地曲蓮、地踏菜、葛仙米，也有人稱作天仙菜、綠菜等；苗族人叫做＂Jib vib"．意思是＂長在巖石上的菌子＂．
地皮菜含量
[化學成分]   地皮菜的化學組成中水分占95.92％,每1克干物質中含蛋白質185毫克,脂肪7 毫克,糖類碳水化合物350 毫克,礦質元素的含量也相當可觀.
[營養成分]  
它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。尤其含鈣特多，每500克含鈣2000多毫克，在蔬萊中極為少見；含蛋白質高于黃豆卜碳水化合物高于許多蔬菜，提供的熱量也相當可觀，1個成年人1天需熱量3000多卡，吃1公斤鮮地耳即可滿足需要。此外，還含有肝糖等成分。

地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。此外，還含有多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。每百克干品含鈣406毫克，與發菜相同。含鐵290毫克，比木耳含量高2倍，對人體補鐵養血極為有利。

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