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YC9-4型保鮮劑針對傳統烘焙食品后期不易貯存的特點,由多種生物活性成分,經過精心復配而成。對能導致各種食品酸敗的細菌具有廣譜的增殖抑制效果。本產品的推廣使用將降低糕點的生產成本、延長保質期、改善糕點的風味品質以及保持糕點的色澤,對增強企業及產品的競爭都有極為重要的意義。
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