產(chǎn)品名稱: YC9-3(方便食品保鮮劑)
別名: -
產(chǎn)品類別: 食品添加劑
產(chǎn)品外觀: 白色粉末
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格: 25kg/袋,外裝為牛皮紙袋,內(nèi)襯雙層聚乙烯薄膜袋
產(chǎn)品說明: 運(yùn)輸與儲存:
本品應(yīng)避光,防潮保存。在以上條件及密封條件下保質(zhì)期兩年,過期產(chǎn)品切勿使用。
用 途:
武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)長年致力于食品類防霉、防腐、保鮮的研發(fā)生產(chǎn)與銷售,其“南箭牌”系列新型高效復(fù)合保鮮劑已出口歐洲及東南亞多個國家和地區(qū)。YC9-3是為改善國內(nèi)保鮮劑應(yīng)用類產(chǎn)品的空白,特別針對方便食品的特點(diǎn),武漢遠(yuǎn)城科技經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證,*新研發(fā)并在國內(nèi)重點(diǎn)推廣的新一代方便食品醬包復(fù)合保鮮劑。
我國是方便食品*的消費(fèi)國,方便食品又稱“速食食品”和“快餐食品”,由于吃起來方便、快捷,已經(jīng)成為當(dāng)今世界上*流行、*方便的食品之一。
目前方便食品市場的競爭越來越激烈,主要表現(xiàn)在配料及調(diào)味料技術(shù)上的競爭。方便食品配料及調(diào)味料在生產(chǎn)中存在微生物污染、化學(xué)污染、物理污染等危害,因此有必要添加保鮮劑來防止油脂酸敗,以保證配料及調(diào)味料的品質(zhì)、口味和營養(yǎng)不被破壞。據(jù)調(diào)查,大多數(shù)企業(yè)還是使用苯甲酸作為主要的保鮮劑,因此要開發(fā)一種新型的、安全的、高效的復(fù)合保鮮劑已經(jīng)成為一種趨勢。
使用本品可用于方便面、膨化食品、方便食品等,使其能保持食品原有風(fēng)味,延長使用期限。
使用方法:
(1)使用量:按主原料質(zhì)量的1‰-2‰準(zhǔn)確計(jì)量后添加。
(2)使用方法:將本產(chǎn)品按照上述比例計(jì)量后與其他香料調(diào)味料混合,一起加入主原料中即可。