●*道糙米茶汁做法
取適量糙米,用沒(méi)沾油的鍋,把糙米翻炒,不要使糙米爆裂,炒到米粒成黃褐色為止。取一陶瓷器鍋,同時(shí)在鍋中放水1,500cc(約8碗水)。水煮開(kāi)后,放入炒熟的黃褐糙米180g。糙米放入后馬上停火。原封不動(dòng)放置五分鐘。用濾網(wǎng)將糙米粒過(guò)濾后,茶汁待用,糙米粒再做第二道茶汁。
●第二道茶汁的作法
原陶瓷鍋放入1,500cc水,用火煮沸。將*次過(guò)濾的糙米茶渣,放入煮開(kāi)的陶瓷鍋中。立即關(guān)成小火,約再煮五分鐘關(guān)掉火源。用網(wǎng)子過(guò)濾,殘?jiān)鼜U棄,茶汁待用。
●混合成飲用茶汁
將*、二道茶汁混合均勻后,即可當(dāng)茶飲用。飲用量依病情而改變,自我斟酌。糙米茶*不要與含有蛋白質(zhì)等飲料如牛奶等混合一起喝。前述蔬菜湯與本糙米茶不可同時(shí)飲用,不然其效果減半。兩者湯汁(蔬菜湯與糙米湯)要有十五分鐘以上的間距,錯(cuò)開(kāi)來(lái)飲用,切記要遵守。