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供應香源香豬王巴馬蠟香豬
  • 行業分類：
    畜牧 > 種苗 > 豬
  • 產地：
  • 銷售區域：
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2010/1/14 19:35:00
  • 信息有效期：
    2010/2/13
南寧市廣彥進出口貿易有限公司
  • 聯系人：
    楊惠婷  
  • 電話：
    0771-5581838
  • 手機：
    15807810617
  • 傳真：
    0771-5581838
  • 地址：
    南寧市金浦路16號匯東國際E座2203
  • 郵箱：
    [email protected]

巴馬香豬，民間美其名曰“七里香”。香豬原產地為我國貴州省，廣西山區，屬微型豬種。其肉嫩味香，無膻無腥，故名香豬，是一個生產優質豬肉的良種。它是在特定自然環境和農牧水平較低的環境中，經過長期近親交配繁殖育而成的，外觀特點是短、圓、肥。毛有光澤，且極少體重超過30公斤，既是燒豬的上乘原料，又是我國獨有的地方良種。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味--果子貍，烹調時不添加任何佐料也香撲鼻，素有“一家煮肉四鄰香，七里之遙聞其味”之美稱。

巴馬香豬營養成分全面，具有蛋白質、氨基酸、鈣、磷，脂肪含量及熱量低等諸多優良品質，多食不膩，具有獨特山野香味，鮮美醇香。

食用方法：用溫水汽2-3分鐘，清洗后切成塊，炒燜、蒸、烤即可食用。

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