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木耳俗稱黑木耳,被人們譽為“素中之葷”。它生長于枯死的闊葉樹干上,濕潤時狀若半透明,十燥時呈革質(zhì)。食之有香氣,味道美,為天然黑色保健食品和*滋補品。黑木耳含有人體所需的8種氨基酸和維生素以及豐富膠質(zhì),有良好的澗肺、清食道作用。天柱山區(qū)有種植黑木耳的悠久歷史。本公司選用優(yōu)質(zhì)菌種,利用山中“小氣侯”,挑選上等闊葉雜木培植而成。
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