給全國供應(yīng)優(yōu)質(zhì)美味的野生黑木耳。盧氏黑木耳2005年成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,地處豫西深山區(qū)的盧氏縣是河南省黑木耳的主產(chǎn)區(qū)之一,產(chǎn)量占河南省的2/3,享有“黑木耳之鄉(xiāng)”的美稱。盧氏黑木耳,朵大,色深,質(zhì)細(xì),滑潤,味美,脆嫩無雜質(zhì),干濕比高(1:21),伸縮性大,有"黑牡丹"之稱。據(jù)分析,盧氏黑木耳每百克含蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,粗纖維9克,鐵185毫克,磷201毫克,鈣375毫克,維生素C219毫克,維生素A0.03毫克,B1 0.15毫克,B2 0.35毫克,特別是含鐵量相當(dāng)于鯽魚的70倍,是其他食品所無法比擬的。盧氏縣山區(qū)多生長櫟樹,自然條件優(yōu)越,是黑木耳的*適生產(chǎn)區(qū),黑木耳主要產(chǎn)于盧氏縣,年產(chǎn)15萬至20萬公斤,在國際上久負(fù)盛名,民國三年(1914年)在美國舊金山萬國商品賽會上,曾得過金質(zhì)獎?wù)拢辉?979年陜西漢中全國黑木耳質(zhì)量評比會上名列全國*;1990年商業(yè)部在武漢組織的食用菌質(zhì)量鑒評會上被評為部優(yōu)產(chǎn)品;1991年又榮獲國家“七五”星火計劃產(chǎn)品博覽會金獎。盧氏木耳從1963年開始收購出口,*年出口量達105噸,主要銷往香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地,是商業(yè)部確定的全國黑木耳生產(chǎn)重點縣,也是國家計委、農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的全國優(yōu)質(zhì)黑木耳商品生產(chǎn)基地。
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