滕陽(yáng)黃壤地瓜是滕州市富硒果菜產(chǎn)銷協(xié)會(huì)(滕州市滕陽(yáng)富硒農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社)嚴(yán)格采用綠色技術(shù)規(guī)程,結(jié)合現(xiàn)代各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品,塊根肥大,圓錐形或紡錘形,直徑達(dá)8-12厘米,外皮淡黃色,富于纖維性,易剝?nèi)ィ恻S色,味甜多汁,有重要的食用價(jià)植、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。含多種維生素,每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質(zhì)1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為地瓜味甘,性涼,能清熱除煩,生津止渴,是一種利水、健脾的減肥食品。