金優2號葡萄”主要優點是無核、大粒、紅色、耐貯、口感好,并含有“白藜蘆醇”抗癌物質,可稱“抗癌葡萄”,是二十一世紀*種具有保健作用的水果。果粒整齊,味香甜可口,果粒橢圓稍長型,顏色鮮紅透亮,果霜鮮艷,肉可切片,含糖量20—25%, 糖酸比25.9:1。果粒平均在8—10克以上。平均穗重500—1000克。大穗可達2600克。
“金優2號葡萄”耐貯能力極強。經研究人員測試,果穗采收后放到普通室內可正常存放20—30天,10月成熟后在植株上可以繼續保留1-2個月,采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節,尤其是冰天雪地任然保持原狀,不影響食用,又俗稱"冰美人葡萄"。恒溫條件下(零度)可貯存12個月,其耐貯能力超過國內外任何一個葡萄品種
金優2號葡萄作為紅提葡萄更新換代鮮食新品種,本品種抗逆性極強,適合我國大面積推廣種植。自從2009年楊凌農業高新技術博覽會推出后,先后在《農林衛視》等電視播出后,果子全部被上??蜕桃悦抗?4元價格全部收購。在全國引起轟動,成為紅提葡萄種植區更新換代的主選品種。