浪浦斯魚(yú)(俗稱海參魚(yú))屬于圓鰭魚(yú)科海魚(yú)。英文LUMPFISH,拉丁文名為CYCLOPTERAS LUMPUS.浪浦斯魚(yú)產(chǎn)於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。每年春季上來(lái)產(chǎn)卵. 浪浦魚(yú)色澤雪白、肉質(zhì)鮮美,口感滑嫩,是不可多得的深海冷水魚(yú)種.味道甘美之極。歐洲的一些公司做過(guò)分析.其結(jié)果是浪浦斯魚(yú)可同銀鱈魚(yú)BLACK COD和智利海鱸魚(yú)CHILEAN SEA BASS相同。新鮮的魚(yú)肉可生食,做日餐的壽司.浪浦斯魚(yú)含魚(yú)中的“三*”:魚(yú)皮*厚,占魚(yú)重量的三分之一.是不可多得的膠源蛋白。是美容的食補(bǔ)佳品。魚(yú)肉含油*。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。中老年人食之可預(yù)防中風(fēng)以及老年癡呆癥和心臟疾病的發(fā)生。確魚(yú)骨含鈣*。浪浦斯魚(yú)只有一根軟骨。是婦女兒童補(bǔ)鈣的*選擇。