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供應醬腌菜護色保鮮劑（YC9-1-2）
  • 行業分類：
    農用資材 > 其他未分類
  • 產地：
    湖北 武漢市 武昌區
  • 銷售區域：
    國內
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2011/7/25 11:47:00
  • 信息有效期：
    2011/12/24
武漢鮮保生物技術有限責任公司
  • 聯系人：
    徐爐剛  (銷售主管)
  • 手機：
    15997454053
  • 地址：
    武漢武昌中山路496號
  • 郵箱：
    hezhong_10@hezhongchem.com
  • QQ：
    271162811
  • MSN：
    Jackie201058@hotmail.com#

醬腌菜護色保鮮劑（YC9-1-2）

本品為高效醬腌菜護色劑，能抑制多酚氧化酶的活性，與單寧化合，避免氧化，從而避免褐變。另一方面，作為無硫果蔬護綠保脆劑，能有效地解決葉綠素的褪（變）色現象，以達到果蔬制品鮮艷的綠色和脆性。廣泛應用于各種醬腌菜及綠色果蔬制品中，效果顯著。
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先將本品按比例與醬腌菜香料及調味料混勻，再一起與醬腌菜拌勻，使之均勻分散即可。
2、建議用量0.1％-0.2％(按醬腌菜重量計)
3、*用量應根據醬腌菜原料、工藝水平、生產季節和保存試驗確定。

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