蘭科(Orchidaceae)舌唇蘭屬(Platanthera或Habenaria)植物,約100種。原產歐亞、北非、北美和中美。兩個很有名的種:二葉舌唇蘭(P. bifolia)開白花, 植株較小。綠花舌唇蘭(P. chlorantha)花大,綠白色,株形也較大。兩者均有 5∼15朵花,芳香,簇生成穗狀花序。 莖很短,常被葉鞘所包。葉片稍肉質,常3—4枚或更多, 亡面綠色,背面紫色, 橢圓形,長圓形或鐮刀狀長圓形,長10—20厘米,寬3—6厘米,先端銳尖或鈍,基部 楔形或有時歪斜,具短而寬的鞘。花序側生于莖的基部,長達50厘米,不分枝或有時 分枝;花序柄綠色,粗4—5毫米,被數(shù)枚鱗片狀鞘;花序軸紫綠色,多少回折狀,常 具數(shù)朵由基部向頂端逐朵開放的花;花苞片卵狀三角形,長3—5毫米;花梗連同子房 綠色,纖細,長2.5—4.5厘米;花白色,美麗,花期長;中萼片近橢圓形,長2.5—3 厘米,寬1.4--1.7厘米,先端鈍,基部稍收狹,具網狀脈;側萼片歪卵形,長2.6— 3.5厘米,寬1.4—2.2厘米,先端鈍,基部收狹并貼生在蕊柱足上,具網狀脈;花瓣 菱狀圓形,長2.7—3.4厘米,寬2.4—3.8厘米,先端圓形,基部收狹呈短爪,具網狀 脈;唇瓣3裂,基部具長約7—9毫米的爪;側裂片直立,倒卵形,長2厘米,先端圓 形或銳尖,基部收狹,具紅色斑點或細條紋,在兩側裂片之間和中裂片基部相交處具1 枚黃色肉突;中裂片似菱形,長1.5—2.8厘米,寬1.4—1.7厘米,先端漸狹并且具2 條長8—18毫米的卷須,基部楔形;蕊柱粗壯,長約1厘米,具寬的蕊柱足;花粉團2 個,近球形,每個劈裂為不等大的2片。 花期4—6月。 蝴蝶蘭的學名按希臘文的原意為“好像蝴蝶般的蘭花”。它能吸收空氣中的養(yǎng)分而生存,歸入氣生蘭范疇,可說是熱帶蘭花中的一個大族。它的植株非常奇特,既無匍匐莖,也無假球莖。每棵只長出數(shù)張活象湯匙般肥厚的闊葉,交互疊列在基部之上。白色粗大的氣根則露在葉片周圍,有的攀附在花盆的外壁,極富天然野趣。到了新春時節(jié),一枝長達盈尺的花梗就從葉腋抽出,然后一朵接一朵地開放。每花均有5暮,中間嵌鑲唇瓣。花色鮮艷奪日,既有純白、鵝黃、絆紅,也有淡紫、橙赤和蔚藍。有不少品種兼?zhèn)潆p色或三色,有的好像繡上圖案的條紋,有的又有如噴了均勻的彩點,每枝開花七八朵,多的十二三朵,可連續(xù)觀賞六七十天。當全部盛開時,仿佛一群列隊而出的蝴蝶正在輕輕飛翔,它那種飄逸的閑情,真令人產生一種如詩如畫,似夢似幻的感覺。