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沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會一帶，主產(chǎn)地有四會、廣寧、云浮、清遠、德慶、南盛、郁南、封開，是當?shù)馗探壑髟云贩N之一。沙糖桔因出產(chǎn)于沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為*！

　　沙糖桔是廣寧、四會、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報》譽稱

“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南來和港澳地區(qū)。

　　沙糖桔樹冠中等，根系發(fā)達，圓頭型，枝細密、稍直產(chǎn)，發(fā)梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。 3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收(清遠佛岡的要在12月中旬）。在栽培技術(shù)上要求不嚴格，適應(yīng)性廣，有一定的抗逆性，是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之 一。一般種植3年可結(jié)果，5 年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—150斤，高產(chǎn)者達350-400斤，果實耐貯藏。

栽培技術(shù)

近十年來，廣東水果中*賺錢的品種是沙糖桔，沙糖桔價格創(chuàng)造了14年長盛不衰的神話。其

果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。沙糖桔樹冠中等，根系發(fā)達，圓頭型，枝細密，發(fā)梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。在栽培技術(shù)上要求不嚴格，適應(yīng)性廣，有一定的抗逆性，是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果，5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100-150斤，高產(chǎn)者達350-400斤，果實耐貯藏。

　　主要技術(shù)措施：

　　1、挖定植坑：長×寬×深分別為0.5×

　　沙糖桔

　　0.5×0.5米,挖坑時表土與心分開堆放,回坑時每坑放土雜肥10斤,雜草5斤,磷肥1斤，石灰0.5斤，回坑時土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盤,鈄坡的要開水平梯田。種植規(guī)格2.5×3米，畝種植80株。

　　2、苗木定植。深度以平苗木原位置為宜，定植時要先槳根，根系要自然展開、壓實,定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕，頭三天必須每晚淋水，以后隔天淋，一個星期后視天氣情況或7天或10天半個月淋*，直至雨季為止。 3、施肥。為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠，*年主要是以促進苗木成活為主，施肥以勤施薄施的方法，可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施，開春后淋*，以后每梢淋二至三次，以促進抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發(fā)時先抹除零星芽，待整樹有40%芽欲抽出時統(tǒng)一放梢，秋梢*年*遲要在國慶節(jié)放梢。

　　4、病蟲害防治。沙糖桔病害主要有炭疽病，但很少有發(fā)生；蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉，菊酯類農(nóng)藥防治，有很好的效果，但一定要早打藥,在芽剛出有一粒橫米時就要打藥,隔7天打*,連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特,阿維茵素生物農(nóng)藥防治，效果很好，蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治,打藥時加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。

郁南縣是廣東省三個種植沙糖桔基地縣之一。“郁江牌”郁南沙糖桔是我縣名優(yōu)水果，也是我縣特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的*。目前，全縣沙糖桔投產(chǎn)面積20萬畝，產(chǎn)量預(yù)測為35萬噸。2003年11月，“郁江牌”沙糖桔被中國綠色食品發(fā)展中心授予A級綠色食品稱號，2004年4月，郁南縣被廣東省農(nóng)業(yè)廳批準為創(chuàng)建“綠色食品示范縣”，2005年11月，郁南縣被中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇評定為“中國柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”稱號。為推進我縣農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，2006年7月，郁南縣與中科院（廣州分院）合作，共同打造中國沙糖桔產(chǎn)業(yè)標準化生產(chǎn)基地，用科技有效提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 　　郁南沙糖桔是郁南縣的名優(yōu)水果之一。2003年11月，“郁江牌”沙糖桔通過中國綠色食品A級認證，2005年11月，郁南縣被授予“中國柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”稱號。目前，全縣沙糖桔種植面積達28萬畝，主要分布在本縣北部的都城、平臺、桂圩、建城、通門等6個專業(yè)鎮(zhèn)，以都城、平臺、桂圩等3個鎮(zhèn)為*多，共同建成十萬畝沙糖桔標準化生產(chǎn)基地。 　　2006年，十萬畝沙糖桔標準化生產(chǎn)基地產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值達8億元，產(chǎn)品銷往本省珠三角和上海、海南、四川、湖南、湖北等省市。