茄子,廣西人稱為茄瓜,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜,根據品種的不同,用法多樣。根據營養專家黎黍勻分析,茄子的預防疾病指數為26.29,生命力指數為9.7142,證明對疾病的康復具有相當高的價值,而對生命力的提高屬于有效范圍。
本人現2011年種植100畝茄子,約在7月份上市!畝產1600斤,上市期間每日可供20噸茄子!有意者請聯系本人!13879605006黃