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綠殼雞蛋
平均每枚蛋重46克,其蛋綠色,屬*,蛋黃大,呈桔黃色,蛋清稠、蛋白濃厚、細(xì)嫩,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍,蛋黃比草雞蛋黃大8%,蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右(普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級(jí)-5級(jí)),屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
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