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供應黃秋葵
  • 行業分類:
    蔬菜 > 基地 > 黃秋葵
  • 產地:
    湖南 株洲市 天元區
  • 銷售區域:
    不限制
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2011/6/10 11:45:00
  • 信息有效期:
    2011/7/10
株洲市黃秋葵新型蔬菜開發...
  • 聯系人:
    易春勇  
  • 手機:
    13789062629
  • 地址:
    株洲市天元區韶山路長江中央商務大廈
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    [email protected]

綠色、健康、環保、新型高營養蔬菜——黃秋葵隆重上市

隨著我國人民生活水平的提高,保健意識的增強,人們的飲食文化也隨之發生一定的改變,擺上餐桌的食品正逐步由肉類主菜型向營養蔬菜型轉變。

黃秋葵是一種集色、香、味、營養及保健功能于一體的*蔬菜。

黃秋葵:

【學名】 Hibiscus esulentus L. 【別名】 黃葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒

為錦葵科秋葵屬一年生草本植物,原產于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯種植較多,是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。

主要用途:

  嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,諶比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食用,又稱“補腎草”。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。 美國人還給黃秋葵起了一個名字——“植物偉哥”。 它還被許多國家定為運動員的*蔬菜,可見其是一種具有較高營養價值的新型保健蔬菜。

黃秋葵的營養保健價值很高,如:黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜,確保良好的視力;果膠和多糖等組成的粘性物質,對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘等保健作用,適當多食可增強性功能,還可以增強人體的耐力;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用,對皮膚有一定溫和的保護效應;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄,減少毒素在體內的積累,降低膽固醇含量,是很好的減肥食品之一。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等。黃秋葵還有一些其他食用或非食用方面的應用前景,說明它是一種適于耕種且有經濟潛力的作物

短期貯藏:保鮮黃秋葵在0~5℃冷庫中,可貯藏7天。而室溫下僅能貯藏2~3天。炎夏季節溫度較高,水分蒸發快,果面易革質老化。放入保鮮袋或塑料盒中,再小心放入紙箱或木箱內。

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