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供應黃豆
  • 行業分類：
    大田 > 基地 > 大豆
  • 產地：
    江蘇
  • 銷售區域：
    全國
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2011/7/17 16:54:00
  • 信息有效期：
    2021/7/14
大豐市潤民米仁廠
  • 聯系人：
    唐安群  
  • 電話：
    0515-83662127
  • 手機：
    13951556802
  • 地址：
    江蘇大豐市劉莊鎮三圩小街西首
  • 郵箱：
    service@agronet.com.cn

黃豆有“豆中*”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值*豐富。干黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中占首位，出油率達20％；此外，還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。一斤黃豆中含鐵質55毫克，且易被人體吸收利用，對缺鐵性貧血十分有利；一斤黃豆中含磷2855毫克，對大腦神經十分有利。黃豆加工后的各種豆制品，不但蛋白質含量高，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95％，為理想的補益食療之品。黃豆及豆腐、豆漿等豆制品已成為風靡世界的健康食品。

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