黑欖又叫烏欖,屬橄欖科,常綠喬木。樹冠寬大,粗生茁壯,樹形優(yōu)美,可做綠化樹種。欖樹壽命長,適應(yīng)性強,宜丘陵山地,路旁河邊種植,粗生易管。每年春季開花,掛果為青綠色,到秋天果實成熟為黑色。一株樹一般可收欖果幾十公斤,多的達幾百公斤,收獲期可達百年。 欖肉可鮮食也可加工成為各種佳肴食用. 欖核殼是工業(yè)活性炭原料,。欖核仁含油量達45%,可供榨油食用。也可用作點心、月餅的佳料。。欖核還可以雕刻各種小型工藝品,可謂全身是寶! 黑欖果富含維生素c和鈣,100克橄欖青果肉含鈣高達204mg,對兒童骨骼發(fā)育大有補益。