宏太郎大蔥是我公司從日本引進的專用脫水加工及保鮮出口的大蔥品種,該品種耐熱、耐寒,抗病蟲害,直立性好,葉挺括,葉色深綠,葉鞘部緊實不易夾帶異物,產量(畝產一般可達5-8噸)及干品率高(冬季干品率為6.9-7.5%,其它季節為7-9%),適宜四季栽培及加工。加工出的干品色澤翠綠,香氣濃郁,深受國內外消費者的青睞,該品種從1995年在開封及周邊地區種植以來,已累計推廣種植10萬余畝,脫水加工企業及蔥農對它的評價是:“試種者無不成功,加工者無不致富。”我公司的技術人員通過多年摸索,逐步總結出一套與拱棚、中棚、大棚及簡易日光溫室相匹配、能適應北方地區種植及工廠化生產的周年豐產栽培技術。