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東北大米的生長周期一般為180天,這樣的長周期生長植物,能夠享有充沛的日照,采用天然河水灌溉,加上種植的成熟期長的優質晚熟品種的水稻,使東北大米與眾不同的特點。大米的品質可謂上乘,米粒均勻,色澤光亮,醇厚綿長,芳香四溢。大米成飯食味 清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光艷麗, 剩飯不回生,是百姓餐桌上的*。
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