日本冬韭是河南省扶溝縣種苗研究所經多年篩選提純培育而成。目前已在全國各菜區(qū)推廣試種,累計種植面積4600公頃。1998年2月經育種專家、教授現(xiàn)場評比評定,一致認為四季青韭菜可作為新世紀的當家品種。品種特性:葉色濃綠,葉寬1.5—2厘米。株高55厘米,單株重40克左右,粗纖維少,辛辣,韭菜香濃,株叢直立,生長迅速。分孽率強,抗寒,穩(wěn)產,四季常青,在大雪紛飛的寒冬仍可生長。一般年收割11茬,667平方米(1畝)產1.5萬公斤以上。保護地栽培產量更高。
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