南寧八桂生態源生物工程有限公司是一家專業從事多肽產業研究開發的高新技術企業。公司依托廣西獨有的羅非魚資源優勢,采用定向酶解技術,將羅飛魚皮精制成小分子活性膠原蛋白肽。產品純度高,分子量小,其他各項指標均高與行業標準。
南寧八桂生態源生物工程有限公司生產的食品級魚膠原蛋白是模擬人體消化蛋白質的原理,利用先進的生物工程定向酶切技術從魚鱗和魚皮中提取的膠原蛋白。
1、 安全性好:由新鮮的羅非魚魚鱗和魚皮為原材料因而無瘋牛病、口蹄疫、H1N1和禽流感的危害,具有高度的生物安全性;
2、 人體吸收利用率高:利用先進生物工程定向酶切技術酶解,得到平均分子量1000-3000道爾頓,可被人體充分吸收和高度利用;
3、 蛋白質含量高、口感好、易食用:蛋白質含量在96.3%以上、羥脯氨酸9.7%、白色粉末,完全溶于水,水溶解后無異味,灰分和重金屬含量極低。
4、 *食品、保健品、醫療制品、化妝品原料。
指標
蛋白質 ≥96.3%
肽含量(相對分子量小于1000Da,以干基計)% ≥86.39%
水分 ≤4.47%
灰分 ≤2.28%
粗脂肪 ≤0.00
羥脯氨酸 ≤9.7
鉛 ≤0.151
鎘 ≤0.026
無機砷 ≤0.04
甲基汞 未檢出
細菌總數cfu/g ≤1000
大腸菌群MPN/100g ≤30
致病菌 不得檢出