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供應冬莧菜
  • 行業分類：
    蔬菜 > 種子 > 莧菜
  • 產地：
    福建 南平市 建甌市
  • 銷售區域：
    全國范圍
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2015/1/9 10:00:00
  • 信息有效期：
    2015/8/10
閩北佳禾農業有限公司
  • 聯系人：
    王美  (經理)
  • 電話：
    0599-3536220
  • 手機：
    18259315135
  • 傳真：
    0599-3536220
  • 地址：
    福建省建甌市
  • 郵箱：
    mbnyzf@163.com
  • QQ：
    1365633174

冬寒菜為錦葵科（Malvaceae）錦葵屬中以嫩莖葉供食的栽培種，二年生草本植物。學名Malva verticillata L.(syn.M.crispa L.)，別名冬葵、葵菜、滑腸菜等。由于抽薹較晚，在4月前后供應，是春淡季主要葉菜之一。嫩莖葉可炒食、煮食，柔嫩清香，口感滑潤，頗受人們喜愛。其營養豐富，維生素C和鈣含量較高，特別適宜孕婦和兒童食用。中國西南、華中和華南地區有栽培。

   冬寒菜根系較發達，直播的入土深30cm以上，側根分布直徑60cm以上，莖直立。采摘后分枝多。葉互生、圓形，葉面微皺褶，心臟形，葉緣波狀，柄長。莖葉被白色茸毛。花簇生于葉腋，淡紅或白色。種子蒴果，扁圓形。種子細小，黃白色，腎形，扁平，千粒重8克。

   據測定每100克鮮食冬寒菜中含鈣82毫克；鎂30毫克；鐵2.4毫克；錳2.5毫克；鋅1.37毫克；銅13毫克；磷56毫克，硒2.41微克；鈉14毫克及維生素C２０毫克；胡蘿卜素１.２微克等．

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