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青島錦云村生態農業有限公司是一家以特色蔬菜為主的綠色蔬菜公司，現公司主營“錦云村”金口芹菜。金口芹菜主產在金口鎮的海堤村，海堤村位于金口鎮政府駐地南側，自然條件得天獨厚，自古就有種芹菜的傳統。這里產出的芹菜，以香氣濃郁、口感清脆、青玉品質、營養價值高而蜚聲久遠。古有“后花園芹菜”之稱的“金口芹菜”，則是盛名于300多年前的清朝乾隆年間。乾隆54年（公元1789年），一品大員兵部尚書初彭齡為乾隆皇帝祝壽時，特地獻詩一首，并把老家海堤的“后花園芹菜”作為壽禮敬獻給乾隆皇帝。乾隆皇帝品嘗了海堤芹菜，不禁大加贊賞，并寫下了““翡翠掩蓋無顏色，郁香不忘后園情”的詩句，從此，金口海堤芹菜便成了欽點貢品。一方水土養一方“菜”。金口翠芹菜卓越的品質，得益于金口鎮尤其是海堤周邊獨特的地理位置和適宜的氣候條件。芹菜*適宜的栽培環境是保肥保水力強且富含有機質的微酸壤土或黏壤土，芹菜需求量*多的三種微量元素是鈣、鎂、硼。經農業相關部門測定，以海堤村為中心，這里的灌溉用水PH值在6.7—7.2之間，屬微酸性灌溉水，鎂的含量為14.6毫克土壤中的鈣含量豐富，每千克鈣含量達到712毫克，是對照的3.6倍，硼含量為1.03毫克，各種指標均高于馬家溝芹菜產地。特有的水質、地理位置、氣候、土壤結構、光照系數，必然會造就出“金口芹菜”這一千古名菜。實心芹菜是“錦云村”的一大亮點。“錦云村”實心芹菜葉柄髓腔很小，腹溝深而窄。食用爽口，品質好。耐肥，耐水，適應性強，產量高，抗寒性強，春季不易抽薹，且耐貯藏，耐運輸。具有實心、綠葉、白根、清甜、質脆、纖維少、品質極為上乘等別的品系芹菜所不能比擬的特點。金口芹菜含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素，且含有芹菜油，具有獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫學上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等多種保健功能。