“馬家溝芹菜” 生產栽培歷史悠久。其正宗種植地是以山東省平度市東、西馬家溝村為中心,向外延展,方圓不超過六華里。“馬家溝芹菜”是青島市乃至山東省*的地方名優特產之一。目前“馬家溝芹菜”在全國已享有很高的盛譽,曾多次在中央電視臺一、七頻道介紹、宣傳過。08年,“神七”曾攜帶“馬家溝芹菜”種子40克升空,足見國家對“馬家溝芹菜”這一品牌蔬菜之重視程度。09年榮獲“全國60件*具競爭力農產品商標”;10年獲第八屆中國國際農產品交易會金獎和青島市十大名特優農產品品牌。
然,由于近些年工、商業及房地產業的迅猛發展,目前能產正宗“馬家溝芹菜”的種植地塊面積已不足千畝。使得一些違公德商戶,以低價收購之空心芹菜假冒“馬家溝芹菜”,并以低于正宗“馬家溝芹菜”市場價出售之,以魚目混珠,誘騙消費者!
正宗“馬家溝芹菜”*的特點是汁多、嫩脆、無渣且味甜,營養成份、維生素含量皆高于普通芹菜。其口感、味道、質地,目前國內尚無何地之芹菜能與之相比。正宗“馬家溝芹菜”既可炒食,涼拌,也可直接生食。而生食當屬鑒別 “馬家溝芹菜” 正宗與否之*方法。正宗“馬家溝芹菜”不僅芯梗可生食,其外梗皆能生食(非正宗者僅可生食芯梗),且無論芯梗、外梗皆具“汁多、嫩脆、無渣、味甜”之固有特點。而非正宗“馬家溝芹菜”則不具備以上特點。
本社所產芹菜皆植于“馬家溝芹菜”正宗產地之核心地域,且于生產管理中,用肥考究,“并嚴格按國家農業行業標準-NY 5091-2002-無公害食品-芹菜》、NY/T 5092-2002-無公害食品-芹菜生產技術規程》之規定操作”。真正保持并保證了正宗“馬家溝芹菜”之特有風味、品質及安全食用性。
本社素以“繼承、保護‘馬家溝芹菜’這一地方特產之純正性”為己任,以“生產純質‘馬家溝芹菜’”為宗旨。本社熱切期望美食方家與種植技術專家不吝賜教!以使本社生產技術得到進一步提升!