油炸蒜片產品規格書
一、 產品名稱:油炸蒜片
二、 產品原料:金鄉大蒜
三、 產品用油:棕櫚油
四、 產品特征:色澤黃色、微紅色,片形均勻
五、 產品形狀:蒜瓣形的片狀;
六、 感官特征:黃色、微紅色,均勻;
七、 色澤風味:具有清淡的大蒜辛辣味和香味
八、 產品規格:根片、削底片(1.8-2.0mm)。
九、 內包裝為:塑料袋加鋁箔袋或鋁箔袋;外包裝為:雙瓦楞紙箱。
十、 包裝形式:產品重量與包裝可根據客戶要求訂制
10ⅹ1KG,2ⅹ5KG, 16KG,
十一、 產品的保存方式:常溫,空氣濕度≤50%
十二、 保質期:12個月。
十三、 產品的預期用途:食用或作食品原、輔材料使用。
十四、 銷售地點:出口美國、日本、南美、歐洲、中東等國家
十五、 產品的衛生質量標準:ISO9001:2000質量管理體系標準、QS生產許可證和HACCP食品衛生安全認證和無公害產品認證。