- 供應食用菌燕窩耳
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燕窩耳是食用菌產品中又一佼佼者，具有新鮮，潔凈，清脆爽口，風味獨特，是食用菌產品中的一絕。它是從珍貴紅豆杉樹木中獲得的一個銀耳屬新品種。含粗蛋白7.59%，純蛋白6.83%，粗脂肪5.52%粗纖維19.05%，灰分2.05%，水溶性物質67.04%，甘露醇2.27%，菌糖2.27%，糖膠1.17%，以及鈣、磷、鐵、維生素等。 **藥用價值：1.燕窩耳中的蛋白質含有人體必需的17氨基酸，特別是酸性異多糖，能提高人體免疫力，起到扶正固本的作用； 2.本品入肺、脾、胃、腎、大腸五經，能清肺中熱、養胃陰、濟腎燥。主治肺熱咳嗽、肺燥、干咳、喉癢、咳痰帶血，久咳烙傷肋痛，婦人月經不調、肺熱胃炎、大便閉結、下血等。 **食用方法：燕窩耳可涼拌、燉湯、炒食、燉糖水。
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