豇豆別名羊角、豆角、飯豆、蔓豆、潑豇豆、黑臍豆、角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶豆、漿豆。
豇豆的營養價值很高,有易于被人體消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,能補充機體所需的大部分營養素。而且豇豆不寒不燥,作為日常食用,很有益處。另外,豇豆的種子入藥,也能有助于健胃補氣、滋養消食。
目前,豇豆在全國各地普遍栽培。作蔬菜食用的豇豆品種很多
用途極為廣泛,如:調色,涼拌,拌飯,炒菜 ,炒肉,火鍋,等菜肴、食品調味的*選擇!
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硯山縣同和辣椒有限責任公司成立于2004年,公司位于中國云南的東部,是一片神奇美麗、富有濃郁民族特色的地方——文山壯族苗族自治州硯山縣,公司是一家主要從事 辣椒、藠頭、小黃姜,洋姜,豇豆,醬腌菜,小番茄,等農副產品種植、科研、生產和銷售為一體的現代農業企業,目前擁有四個子公司:其中硯山縣方圓貿易有限責任公司負責出口,云南咪彩食品有限公司負責內銷品牌運營,硯山縣利民果蔬產銷專業合作社負責種植,云南嘉思味生物科技有限公司負責新產品開發。2010年,公司在硯山縣布標物流工業園區建成國際標準化新工廠,占地110畝,建有高標準的鹽漬車間、調味品和醬菜系列產品車間。實施了“種植有機化”、“加工標準化”、“銷售品牌化”的經營模式,在“原料供應、生產加工、市場銷售”等環節獲得多項國際認證,為產品走向世界提供了有力保障。
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