玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),歐亞種,也有譯為莫斯佳、漢堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香馬斯卡特等。Muscat是一個(gè)古老的品種,是世界上*的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。粒小,不太起眼。未熟透時(shí)是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當(dāng)一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒(méi)有一點(diǎn)苦澀之味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)易運(yùn)輸,易貯藏,搬運(yùn)時(shí)不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過(guò)了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達(dá)20度,麝香味濃、著色好看,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
天津北大港農(nóng)場(chǎng)2011年建設(shè)的“天津?yàn)I海王朝玫瑰香葡萄基地”作為國(guó)內(nèi)知名葡萄酒釀酒企業(yè)——王朝酒業(yè)的新的原料產(chǎn)區(qū),是既濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)之后的又一大型產(chǎn)業(yè)園區(qū)。