粉條是大家經常吃到的食品,那么我們買它的時候是要費一些勁的,因為現在粉條假的太多,要仔細觀看,才能買,可是現在的粉條假的和真的沒什么太多區別,不是專業人士還真分辨不出來。所以,買的時候自然要費勁很多。
那么我今天就交大家一個好方法來辨別粉條,而且一定很準確。這個方法叫做火燃法。當我們放粉條的時候,可以用火點燃粉條,然后看它的火焰、聞它的氣味,然后再看看它燃盡后的殘渣,如果粉條里加了面粉或者其他的填充物,那么粉條燃燒后就會產生蛋白質的燃燒的臭味和濃煙,但是如果粉條里加了滑石粉或者用了精制的淀粉就不會容易燃燒,而且留下的殘渣也是會起硬團粒的。如果是加了膠的粉條,那么燃燒的過程中會啪啪的響,還伴有濃煙。水分超標的燃燒過程中則會有嘶嘶的聲音。
會了這個方法,我們以后再買粉條的時候,就不會再怕買到假的粉條,而對身體造成傷害了。
粉條是大家經常吃到的食品,那么我們買它的時候是要費一些勁的,因為現在粉條假的太多,要仔細觀看,才能買,可是現在的粉條假的和真的沒什么太多區別,不是專業人士還真分辨不出來。所以,買的時候自然要費勁很多。那么我今天就交大家一個好方法來辨別粉條,而且一定很準確。這個方法叫做火燃法。當我們放粉條的時候,可以用火點燃粉條,然后看它的火焰、聞它的氣味,然后再看看它燃盡后的殘渣,如果粉條里加了面粉或者其他的填充物,那么粉條燃燒后就會產生蛋白質的燃燒的臭味和濃煙,但是如果粉條里加了滑石粉或者用了精制的淀粉就不會容易燃燒,而且留下的殘渣也是會起硬團粒的。如果是加了膠的粉條,那么燃燒的過程中會啪啪的響,還伴有濃煙。水分超標的燃燒過程中則會有嘶嘶的聲音。會了這個方法,我們以后再買粉條的時候,就不會再怕買到假的粉條,而對身體造成傷害了。