甜氏果蔬北方甘蔗種植特點
0.溫室育苗北方春季干旱多風,寒流頻繁,氣溫波動較大。北方用大棚溫室育苗,大田小弓棚栽培,通過改變南方傳統的栽培措施來提高甘蔗的耐旱抗寒能力。近幾年的育苗實踐證明,甘蔗可在10℃以上生根,13℃以上開始發芽,20℃以上分蘗,30℃―34℃生長*快,45天即可完成
1.溫室育苗北方春季干旱多風,寒流頻繁,氣溫波動較大。北方用大棚溫室育苗,大田小弓棚栽培,通過改變南方傳統的栽培措施來提高甘蔗的耐旱抗寒能力。近幾年的育苗實踐證明,甘蔗可在10℃以上生根,13℃以上開始發芽,20℃以上分蘗,30℃―34℃生長*快,45天即可完成育苗過程。而大棚溫室的溫度一般都能保持在25℃―35℃。人工控制的育苗小氣候要比南方自然氣候優越的多,從根本上避免了北方春季惡劣氣候對蔗苗的各種不利影響,即便是碰上“倒春寒”,也能使甘蔗生長期延長,達到甘蔗在北方生長所需的有效積溫。
2.品種抗逆北方主要發展果用蔗和果糖兼用蔗。一般引進和馴化的都是耐旱抗寒、早熟高產的新品種。凡是能種小麥和玉米的土地,只要有澆水條件,甘蔗均可正常生長,其外觀與品質均可與南方果用蔗相媲美。近幾年,由我們引進選育的日本甘蔗優系“冀蔗一號”、特高產果糖兼用蔗“北國紅”等一系列新品種相繼誕生,為北方甘蔗市場的崛起奠定了堅實的基礎。
3.立體套種甘蔗前期生長慢,利用不同作物生長的季節差和空間差進行間作套種,能提高復種指數,充分利用光能,減少水土流失,抑制雜草滋生,有效提高同一區域內作物能量轉化率,如甘蔗生長前期間作茄果類、塊莖類和瓜豆類蔬菜等。這種立體多元化的種蔗模式,不僅沒有削弱或影響甘蔗的產量和品質,反而加強了甘蔗苗期的肥水管理,增大了綠色覆蓋面積,促進蔗苗早發快長,全苗壯苗,為高產穩產奠定了基礎。大田生產實踐表明:無論是瓜蔗套種,還是菜蔗套種,都能夠實現一地多收,增產增值,有利于優化和平衡生態環境。
4.無公害北方是新開辟的種甘蔗地區,病蟲害很少發生,很少噴農藥。南方種甘蔗歷史悠久,規模大,氣候溫熱,病源蟲源廣,而北方原本沒有種甘蔗,自然不存在病源蟲源。不僅如此,北方在蔗種生產及大田栽培時一律實施嚴格的消毒殺菌,所以一般不會發生嚴重的病蟲害,有利于提高商品蔗的品質。
5.高溫強光北方的夏季光照充足,酷暑高溫,干熱天數超過南方,28℃―35℃高溫天氣能持續兩個月左右,這正好滿足了甘蔗生長時高溫強光的生理需求。甘蔗是熱帶作物,生長*適溫度是32℃,酷暑高溫時節正值甘蔗生長發育的高峰期,又是甘蔗需水需肥的關鍵時期,需水量占全生育期的50%-60%,需肥量占全生育期的30%―45%,此時土壤持水量需保持在80%―90%。
6.干旱少風甘蔗是高稈作物,在夏秋季節容易遭受風害而倒折。北方秋季因天高氣爽,干旱少風,不但有利于甘蔗轉色增糖,而且很少彎曲或倒折,商品品質大大提高。
7.溫差效應北方秋季晝夜溫差大。白天氣溫高,光照強,夜晚氣溫低,有利于甘蔗的增糖和轉色。10月份的溫差效應極利于促進甘蔗成熟和上色,加速糖分的積累和轉化。北方甘蔗的含糖量明顯高于南方甘蔗。
8.區域性市場效益北方入冬春季節喜吃甘蔗。據調查,從南方調運類似“日本蜜蔗”的甘蔗,*初上市批發價為0.80元/公斤,北方甘蔗畝產量在1萬公斤左右。如貯藏得法,銷售期可達半年之久。