銀杏生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結果要二十多年,四十年后才能大量結果,因此又名“公孫樹”,有“公種而孫得食”之意。
銀杏*早出現于3.45億年前的石炭紀。曾廣泛分布于北半球的歐、亞、美洲,至50萬年前,發生了第四紀冰川運動,地球突然變冷,絕大多數銀杏類植物瀕于絕種,在一歐洲、北美和亞洲絕大部分地區滅絕,只有中國自然條件優越,才奇跡般的保存下來。野生狀態的銀杏殘存于中國甘肅徽縣、江蘇徐州邳州市、山東南部郯城縣及浙江西部山區。其中山東銀杏有郯城金墜、馬鈴、圓鈴等,山東郯城縣是全國銀杏苗木及銀杏葉的主產區,各種規格的銀杏苗木齊全,是中國城市綠化苗木的主要供應基地。