- 供應章丘大蔥
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- 濟南明泓農業科技開發有限公司
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聯系人：術 (經理)
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手機：13356687518
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地址：山東省濟南市章丘明水義烏市場f12-20
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郵箱：[email protected]
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章丘大蔥屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。主要以葉鞘組成的假莖和嫩葉供食用。原產于中國西部和蘇聯西伯利亞，是由野生種在中國馴化選育而成，后經朝鮮、日本傳至歐洲。中國關于蔥的記載始見于《而雅》、《山海經》，此后《禮記》、《齊民要術》、《清異錄》等古籍均有詳細記載。蔥主要分為：大蔥、分蔥、細香蔥、胡蔥、樓蔥、韭蔥等。大蔥，主產于秦嶺淮河以北和黃河中下游地區，主要品種有：山東章丘大蔥、陜西華縣谷蔥、遼寧蓋平大蔥、北京高腳白大蔥、河北隆堯大蔥、山東萊蕪雞腿蔥、山東壽光八葉齊蔥；分蔥，又稱四季蔥、菜蔥、冬蔥，主產于長江以南地區，此類蔥便于烹調，辛香味濃；細香蔥、胡蔥，主產于福建、兩廣地區；而樓蔥、韭蔥各地均有少量栽培。
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