浙江火雞苗具有野生動(dòng)物的特性,高蛋白(蛋白質(zhì)含量27%,普通肉雞只有23%),低脂肪(2~3%),膽固醇含量低(0.06~0.1%),肉質(zhì)鮮嫩可口,是婦女、兒童、老年人的保健食品,更是肥胖人士理想的減肥食品。常食火雞肉對(duì)高血壓、糖尿病、心腦血管有防治作用。不僅火雞肉味美質(zhì)佳,火雞蛋也是優(yōu)良的食品,火雞蛋蛋黃豐富,韌性好,屬于品質(zhì)上好的禽蛋。
我公司火雞苗每三天出一批,每批2萬(wàn)只左右,還有各類珍禽(孔雀,山雞,紅腹錦雞,珍珠雞,貴妃雞,鷓鴣,黑鳳雞,綠頭野鴨等等)
浙江火雞肉是益氣補(bǔ)脾的食療佳品。目前,世界上有許多國(guó)家以火雞肉代替牛肉、豬肉、羊肉和鴨肉。
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