特種野豬是經過人工馴化改良后的一個野豬品種,基因穩定。公母豬可長期做種繁殖而基因不變,它不同于家豬,形似野豬,故取名為"特種野豬” ,開發前景極為樂觀。 特種野豬仔豬產下時身上有黃白或黃黑相間的橫向條紋,長到二至三個月,重三四十斤時身上條紋逐漸消失,變成黑色或黃褐色。特種野豬耳小,尾短,嘴較家豬長,性情較溫順,但公豬較家豬反映靈敏,行動敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率高達85%以上。經專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50-60%)。“野豬”的背膘薄,板油少(只有家豬的六分之一 ),喜歡吃青草,耐粗飼料,吃生食,喜夜食,*喂兩次,日飼喂量僅為家豬的三分之一,飼養成本大大底于家豬。特種野豬年產2.3-2.5胎,每胎6-15頭。一般不易生病,抗病能力強于家豬. 特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃郁的優點,又克服了野生母豬僅在春季發情和人工圈養下不易成活和難以發情等缺點,使之能正常飼養繁殖。特種野豬肉香味濃