商薯19 原代號968-19,是我國*育薯專家雷書聲和助手李淵華用SL-01作母本,豫薯7號作父本,包羅64個國內外良種遺傳基因雜合體的雜交新品種。葉片心臟形,葉片葉脈全綠色,莖蔓粗,長短及分枝中等。結薯早而特別集中,無“跑邊”,極易收刨。薯塊多而勻,表皮光潔,上薯率和商品率高。薯塊紡錘形,皮色深紅,肉色特白,曬干率36-38%,淀粉含量23-25%,淀粉特優特白。食味特優,被農民譽為“栗子香”。
由于薯形漂亮食味優,市場售價比徐薯18每公斤高5-8分錢。連續兩年參加全國區試,鮮薯和薯干產量居首位。特別在平原地區,產量比徐薯18增產近1倍。一般畝產量:春薯5000公斤,夏薯3000公斤左右。