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人們都知道帝王蟹味道鮮美，可是卻很少有人知道，捕撈阿拉斯加帝王蟹是世界上*危險的職業，他們的工傷死亡率是普通工人的50倍。在捕蟹季節，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。

產品：阿拉斯加帝王蟹

簡介：在美國阿拉斯加的海洋深處，生存著這樣一種螃蟹，它身披紅色盔甲、個頭奇大，堪稱族群*，并擁有一個非常霸氣的名字――阿拉斯加帝王蟹。

帝王蟹的營養價值：

帝王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有搞結核作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。

帝王蟹的做法：

*普通的食法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的帝王蟹口感較干，記得使用味醂+蘿卜泥調制成醬料，沾著吃味道超級棒。帝王蟹也可拿來作涮涮鍋的食材，增加湯的甘甜鮮美，吃到*后的湯記得煮成粥，體會更深一層帝王蟹的美味。另外當然也可以拿來作成生魚片、炸、烤...等等，不同的料理方式，可以吃到帝王蟹不同的口感。

清蒸帝王蟹的做法：先將帝王蟹改刀切大塊，鍋內放姜片，蔥段上鍋蒸制15分鐘，即可。