我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史。周代的《禮記月令》中記載:“羞以含桃,薦寢廟”,這里的“含桃”就是櫻桃。可見當時已把櫻桃作為祭祀社先的珍貴果品了。櫻桃雖然味美可口,但果實過小,成熟期又太短,常常“食未果口”就下市了。到了十九世紀八十年代,由華僑引入的歐洲甜櫻桃,開始在煙臺市海陽栽培,經過百余年的培育,形成了果實大、口味美、宜金鮮食,也適于加工的煙臺大櫻桃。海陽大櫻桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、雞心、秋雞心、琉璃泡,以及毛把酸等九個品種,分作紅、黃、紫三類,硬肉和軟肉兩個類型。大紫、那翁栽培數量*多。大紫櫻桃果實大,紫紅色,肉軟皮薄,含糖量百分之十四左右。那翁櫻桃黃中透紅,肉硬脆,漿汁多。暮春初夏,即可陸續登市,是北方果樹中成熟*早的“*枝春果”海陽大櫻桃又是名符其實的綠色食品,這是因為大櫻桃成熟期早,一般在每年5月中下旬即采摘上市,而這時春末夏初,不少蟲類尚未開始活動,故不用除蟲,就沒有了農藥可能對果實造成的污染。產品暢銷全國個大、中城市,在歷屆中國國際農業博覽會、中國果蔬加工研討會和APEC果蔬加工研討會上屢獲*產品稱號和名優產品稱號,有20多個品種榮獲*金、銀,銅獎。海陽大櫻桃生產基地廣,按照無公害標準露地栽培,產品5月20號左右上市,采摘期二十多天。品種有早紅、拉賓斯、紅燈等,我處交通方便,可以從田間地頭直接送到您的餐桌。
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