米脂小米,是陜北黃土高原米脂縣的一種特產。它色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮,質粘味香,儲存數年,米質不變;燜成干飯,香甜松軟,越嚼越香,回味無窮;煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢,飯湯表面有一層明亮的米脂油。米脂小米,因其質優,譽滿全國,為我國“四大*小米”之一。
小米,俗稱“毛糧谷”,老百姓中流傳著一句很概括的話:“小米養人”。小米中含蛋白質9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物76.1%,粗纖維0.1%,以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種微量元素;還含有維生素B13與維生素B15。此外,小米味美甘滑,清香可口,明代也曾為貢品。
小米還具有養陰、壯陽、清熱、利尿、消腫等功能,對高血壓、皮膚病、炎癥均有一定的預防和抑制作用。有腎病者宜常食,脾胃虛者宜久食。人們通過日常膳食小米適當補充硒元素,調節人體自我免疫功能,以利抗擊疾病,尤其是病毒性疾病,所以被人們譽為“黃金搭檔”食品。
米脂小米為地理標志證明商標,米脂小米為農產品地理標志產品。
小馬快跑所生產加工的小米均來自貢米之鄉-陜西米脂,米脂因其地理環境與氣候條件,*適合小米等雜糧的生長,營養成分也高,我們所有的產品均根據客戶的需求而定。我們的產品價格合理,*限度讓利于客戶。