抗衰老作用:鮮核桃眾多成分中,胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色,而葉綠素起新陳代謝作用,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng),加速傷口愈合。還有助于美化人的外表,減少皺紋的產(chǎn)生。
預(yù)防心腦血管疾病:核桃它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)。
核桃的食用方法:
除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗大米一起熬成核桃粥喝,因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”,大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”,這樣搭配起來(lái),保健效果*。
溫馨提示:
核桃因含有較多脂肪,所以*吃得太多,會(huì)影響消化。