南瓜原產(chǎn)亞洲南部,另一說(shuō)為中南美洲,很早以前就傳入我國(guó),因而有“中國(guó)南瓜”之說(shuō)。
我國(guó)各地都有種植,淡黃或橘黃色,扁球形、球形至長(zhǎng)圓形,果大,果皮光滑,通常具淺溝或肋。
其性溫,味甘無(wú)毒,既當(dāng)菜又代糧,近年來(lái),人們發(fā)現(xiàn)南瓜還有不可忽視的食療作用,入脾胃二經(jīng),可潤(rùn)肺益氣,消炎止痛、化痰排膿,驅(qū)蟲(chóng)解毒,降糖止渴,并有利尿、美容等作用