- 供應生樅菌（松乳菇）
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- 湖南好又湘農業發展有限公司
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各位老板們 由于是野生樅菌 采摘的數量和時間有限 有需要的請提前預訂
品名
松乳菇 別名(樅菌 / 松樹菇 /松菌 / 松樹菇 / 茅草菇 ）
產地
湖南西部山區
特征
子實體中等至大型 菌蓋扁半球形，濕時粘
顏色
蝦仁色，胡蘿卜黃， 深橙色，直徑4~10（15）cm
環境
主要生長于20年以上的松樹林中以松屬為主的針葉林，一般生梅雨季節（5月~6月或夏秋多雨時節（9月~11月）
營養
蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵、磷等礦物質，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素
味道
菌香濃郁，味道鮮美，
食用方式
燜、炒、炸、烤、煲、蒸、燉、拌、煸、皆可使用。+ l g+ ~ o7 f6 b
產量
5月~6月（3000斤） 9月~11月（7000斤）
貨期
電話咨詢 提前10天以上訂購
生樅菌：主要分布在我國湖南湘西地區。大山中林木繁茂，樅菌便生長于其間。樅菌是松樹底下長出的菌子。橙紅色的叫紅樅菌，紫褐色的叫烏樅菌，均屬山珍。味道柔和，口感較脆，香味濃郁。它無法培植。也不便運輸，所以大城市基本很少接觸到，每年只有20多天的生長期。它不僅含有豐富的蛋白質，而且富含培植菌無法比擬的多種微量元素。用樅菌煮豆腐格外鮮美；樅菌燉雞湯鮮香美味更是食中一絕。樅菌還可加工成一種上等的佐料—菌油。煮面條、米粉或作湯菜時，加點菌油格外醇香味美。加工菌油的方法頗為簡單，采回鮮菌以后，去潭滓，洗干凈，放進花生油、芝麻油或茶油中煎熬。油與菌的比例一般是0.5公斤油熬制1-1.5公斤菌子。煎熬時加熱不可太猛，待菌內水分熬干以后就可以熄火端鍋，放入罐中儲藏。
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