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供應菜芯保鮮真空預冷機
  • 行業(yè)分類:
    種植加工機械 > 蔬菜加工機械 > 制冷機
  • 產(chǎn)地:
    廣東 東莞市
  • 銷售區(qū)域:
    全球
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2020/10/21 11:03:00
  • 信息有效期:
    2021/7/17
廣東謳科冷鏈科技有限公司
  • 聯(lián)系人:
    蘭濤  
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真空預冷技術(shù)是當今世界先進的物理保鮮技術(shù)之一。真空預冷機是一種用于生鮮農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品和熟食品的保鮮設備。是環(huán)保產(chǎn)品,使用不會污染環(huán)境。與其它冷卻技術(shù)比較,真空冷卻速度快又能保證被冷卻物品不被凍壞。所以,真空冷卻也被稱為真空速冷。

  真空預冷分別用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花和熟食品快速冷卻。大小按照客戶需要設計制造。

  蔬果真空預冷機可快速冷卻綠葉菜、食用菌等,可快速冷卻花椰菜、杭椒、絲瓜、茭白、毛豆、荷蘭豆、玉米等非葉菜,還可快速冷卻草莓、楊梅等漿果,乃至水蜜桃和黃瓜。還可以快速冷卻鮮肉品。蔬果真空冷卻失水率一般在3%?5%,外觀上無萎蔫,硬度不會減低。葉菜和組織疏松者冷卻速度快。一般地,蔬果芯部從30℃冷卻到1℃的時間快則幾分鐘、慢則幾十分鐘。冷卻失水率、冷卻時間以及外觀有時還與冷卻工藝有關(guān)。本公司研發(fā)的ALLCOLD系列標準卡板型蔬果真空預冷機規(guī)格從0.1M3到20M3,。可以提供轉(zhuǎn)門或平移門,配套機器可以是國外原裝進口或國產(chǎn)。主材料可以為SUS304不銹鋼或普通碳鋼。

 

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