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直銷查干湖冬捕野生淡水魚，品種有胖頭魚，鯽魚，白魚，鯉魚，草魚，銀魚，雜魚，青魚，禮品箱。新年伊始，送禮佳品！外地的顧客可以寄郵空運次日到貨！新老顧客享受較低價格，這個季節是查干湖豐收的旺季，吉林省較大內陸湖泊和中國十大淡水湖之一。本人作為查干湖人請放心購買！想買純正查干湖魚的朋友與我聯系電話與微信同步！??！

 有需要送貨，請提前聯系，提前訂購者享八折優惠，而且有查干湖新品紅色禮盒贈送。 查干湖胖頭魚味道鮮美純正，肉質細嫩，個大體肥，肥而不膩。 零售批發，價格合理。 預定團購，可優惠。 有預定可提前聯系。 正式開始銷售查干湖漁場各種冬捕野生魚 野生魚禮盒，去內臟野生魚禮盒，雜魚禮盒，小銀魚，查干湖野生蝦……等各類查干湖冬捕野生水產。

   我們有著多年的線下銷售經驗，形成了以松原為中心，輻射到整個東北的銷售區域，并取得了良好的口碑，多年來我們始終以質量為己任，以顧客服務為宗旨，深受廣大消費的好評與信賴，我們與查干湖漁場長期合作，每年冬天冬都要到漁場拉魚，銷往各地，綜合現在市場上查干湖魚好吃難覓，有價無市的情況，查干湖冬捕網首先推出網絡電商模式，讓全國的朋友們足不出戶就能了解到查干湖冬捕的盛況，東北民俗，也能讓你足不出戶就可以品嘗到來自東北的美味，我們承諾所有在售魚類均來自原產地查干湖，原產地包裝袋，包裝盒

查干湖胖頭魚味道鮮美純正，肉質細嫩，個大體肥，肥而不膩。胖頭魚的肉體中特別.是魚頭中含有豐富的DNA高不飽和脂肪酸。常食胖頭魚（特別是魚頭），可健腦益智，增強記憶力。孕婦常食胖頭魚可促進胎兒大腦發育；老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發生。查干湖的胖頭魚是在*的狀態下生長，不投任何餌料，不施化肥料和農藥。

   2010年，經中國國家質檢總局審核通過，決定對查干湖胖頭魚實施國家地理標志產品保護（總局公告2010年第28號）。查干湖胖頭魚地理標志產品保護范圍為吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內的查干湖、新廟泡、庫里泡和余熱魚苗繁殖場，地理坐標東經124°03′28″至124°30′59″，北緯45°5′42″至45°25′50″。查干湖胖頭魚地理標志產品保護范圍內的生產者，可向吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經吉林省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批準。查干湖胖頭魚的法定檢測機構由吉林省質量技術監督局負責指定。

   查干湖冬捕網從12月1日起就開始接受預訂，價格跟去年一樣，“哪怕到時候冰面價格大幅上漲，我們還是按照預訂的價格出售，今年查干湖的開捕時間預計將在12月28日前后，也就是說在元旦節前后查干湖魚才能正式上市。預訂的數量有限，訂完為止。

查干湖魚富含人體所需的蛋白質、氨基酸、高不飽和脂肪酸和多種微量元素 ，味道鮮美，營養豐富，經常食用，可以起到健腦、保健作用，可以預防高血壓、心腦血管等疾病，能延年益壽，是當今消費者*的綠色、有機食品，又是饋贈親朋好友的*禮品，深受廣大消費者的喜愛。


 查干湖位于吉林省松原市前郭縣(前郭爾羅斯縣）的西北部，總面積60萬畝，蓄水量7億立方米，平均水深2.5米，*深達6米，是吉林省*的內陸湖泊。年產鮮魚3000噸，魚苗350噸，蘆葦3萬噸，漁業產值1200萬元，利稅135萬元。整個湖泊南北長37公里，東西寬17公里，湖岸線蜿蜒曲折，長達128公里，四周環境優美，景色秀麗，風光迷人，是吉林省*的漁業生產基地、蘆葦生產基地和天然旅游勝地。查干湖的自然資源豐富，盛產有胖頭魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等15科68種蝦類。

查干湖魚富含人體所需的蛋白質、氨基酸、高不飽和脂肪酸和多種微量元素 ，味道鮮美，營養豐富，經常食用，可以起到健腦、保健作用，可以預防高血壓、心腦血管等疾病，能延年益壽，是當今消費者*的綠色、有機食品，又是饋贈親朋好友的*禮品，深受廣大消費者的喜愛。


查干湖魚生長在*生態環境中，是*綠色食品。查干湖胖頭魚繼2001年獲得中國綠色食 品發展中心綠色食品A級產品認證后，2002年又獲得了綠色食品AA級產品認證；2003年4月，查干湖漁場被中國綠色食品發展中心批準為國家（AA）級綠色食品生產基地；同年7月，查干湖魚又獲得了中綠華夏有機食品認證中心“有機食品”認證。成為全國淡水魚類*獲得綠色有機雙認證的企業，也是吉林省同行業*獲得國家（AA）級綠色食品生產基地認證的企業。

       2006年7月，“查干湖”牌商標被吉林省工商行政管理總局認證為吉林省*商標；2006年9月，通過了ISO9000國際質量體系認證、ISO14000國際環境管理體系認證；同年10月，查干湖胖頭魚榮獲農業部中國*產品稱號，中國淡水魚類獲此殊榮的僅有兩家

冬捕的祭祀儀式上，盛裝的蒙古族姑娘為漁工們獻上奶干。

喇嘛將懷抱的供品逐個遞給“漁把頭”， “漁把頭”按次序將供品擺放在供桌上，然后將九炷香分別插在三個香爐內點燃，之后率眾喇嘛按順時針方向繞供桌、冰洞和冰雪敖包轉三圈并誦經。之后“漁把頭”站到場地中間端起酒碗，雙手舉過頭，開始朗誦祭湖詞：“??！

長生天，先祖之靈；?。”幼o眾生，求昌盛，求繁榮。查干湖呵，天父的神鏡；查干湖呵，地母的眼睛，萬物生靈，永續繁衍；都聚在查干湖天源的懷中，都握在查干湖地寶的手中;獻上九九禮吧，奉上萬眾心誠，湖上層層冰花，閃動八方精靈。敬上九炷檀香，插上九枝青松，獻上九條哈達，擺上九種供品；??！千里冰封望祭湖，萬頃湖面競紛呈??"

之后，“漁把頭”接過一名喇嘛從供桌上端來的酒，手托酒碗，跪冰洞前，高喊：“查干湖冬捕的大網醒好了，開始祭湖了！一祭萬世不老的蒼天！再祭賜予我們生命的大地！三祭養育我們的查干湖!”幾名蒙古族姑娘聞聲走到冰雪敖包前，將手中的哈達系繞在敖包上的松柏枝上；其他蒙古族青年則將糖塊、牛奶撒向天空；喇嘛把酒和供品倒入冰洞中，隨后所有人圍著冰雪敖包轉三圈。

祭完湖后，“漁把頭”手里拿著“抄撈子”，在已經鑿好的那眼冰洞里攪了幾下，使勁往上一提，從湖里撈出了一條活蹦亂跳的胖頭魚來。這叫“開湖頭魚”，那魚在空中不斷地扭動，落在冰面上又上跳下蹦，上秤一稱足有32斤。

捕完“開湖頭魚”，身穿蒙古族服裝的姑娘每人手托一只裝有奶干、炒米的托盤走到列隊的漁工面前，“漁把頭”遞給漁工每人一碗，讓他們在開捕前飽餐一頓。約五分鐘后，“漁把頭”又高喊：“拿酒來，喝壯行酒了！”蒙古族姑娘用托盤分別托著6個空碗，抱著四個酒壇，走到“漁把頭”和漁工面前，為漁工們斟酒。

“漁把頭”高喊：“弟兄們，好酒助咱打好魚了，干！”漁工們把酒一飲而盡。“漁把頭”再喊；“進湖、收紅網、鳴喜炮、出發了！”就這樣，一年一度的冬捕在喇嘛的誦經聲中、在“查瑪舞”的跳動中開始了。

正式開捕是在儀式之后的第二天。在查干湖邊上的漁民家里，在和房東吃飯聊天中意外得知，“漁把頭”石寶柱就住在隔壁。只見他中等個頭，頭戴狗皮帽子，反穿著皮襖，手里拿著一個大煙袋，黑里透紅的臉龐上流露出一種“風吹雨打都不怕”的剛毅性格。

談起冬捕，他臉上露出了驕傲的笑容。他說他從16歲就開始當漁民，從拉套、走勾、打镩、跟網、二把頭干起，到1960年當上了“漁把頭”。他又說，冬季的查干湖湖水結冰厚達1~2米，在冰下捕魚的拉網有幾百米長，怎樣下到冰層以下需要一套熟練的技巧。下網前選擇地點十分重要，有經驗的漁工只要審視一下冰面的顏色，就知道在什么地方、什么時候下網。選定地點后，在冰面打好兩排冰眼，讓網在冰下穿過，然后逐漸圍攏，*后在出網口把冰下的漁網拉到冰面上。冬季冰下魚群聚集，用大拉網*可以捕到成千上萬斤魚。

通過和石寶柱聊天還了解到，查干湖漁場冬捕隊共有5組，每組隊員有60多人，負責捕魚全程指揮的“漁把頭”可得有“兩把刷子”。每個“漁把頭”無不是從“小股子”（初學捕魚的小漁工）一步步學起的。冰上捕魚看上去只是簡單的體力勞作，其實镩冰、走勾、扭矛、走線、跟網等一系列步驟都需要高度的技巧和豐富的經驗。

次日天剛蒙蒙亮，冰面上出現了三套馬車，馬車上坐著一群身穿棉大衣、頭戴狗皮棉帽的漁工，“漁把頭”石寶柱正站在那里等著我。上車后，老石高喊一聲“出發”，車夫隨即揚鞭催馬，黑暗中響起悅耳的馬鈴聲。大家頂著刺骨的寒風，在薄霧籠罩中乘坐馬車前往湖中心。

大約1個多小時后，東方露出了魚肚白，大家也趕到湖心處的冬捕點。馬車停了下來，眾漁工跳下馬車開始忙碌起來。只見老石站在選好的入網口，確定位置后，頗有將帥風度地用旗釬子在冰面上戳出一個長方形印記，兩個漁工隨即鑿出一個冰口子來。開鑿的*個冰眼為下網眼，再由下網眼向兩側各數百步，方向是與正前方成70~80度，插上大旗，漁民們稱其為“翅旗”。“漁把頭”由翅旗位置向正前方再走數百步后，插上旗，漁民們稱之為“圓灘旗”。再由兩個“圓灘旗”位置向前方數百步處會合，確定出網眼，插上出網旗。這幾桿大旗所規劃的冰面，就是“網窩子”。

令人熱血沸騰的冬捕豐收場面

漁工們手腳麻利地沿下網眼向翅旗處每隔約15米鑿一冰眼，巨大的漁網自入網口進入冰面以下后，便沿著這些冰眼在冰下“行走”，直到約2公里外的出網口，其間需要漁工在厚厚的冰面上打上百個冰眼。

大約過去了五六個小時，整張網終于前進到了出網眼。隨著“漁把頭”有力的號子聲，身上掛滿了冰珠的馬匹拉動著出網輪，由96塊小漁網組成的一張巨網被緩緩拉出冰面，鯉魚、鯽魚、胖頭魚、鯰魚都爭先恐后地翻出了冰眼，轉眼之間就在湖面上堆起了一個個“魚垛子”，跌落在冰面上的魚像在亂舞。

看著這樣壯觀的出魚場面，在寒風中等待了大半天的人們激動起來了，大家歡跳著奔向出魚口，零下二三十攝氏度的空氣好像也隨之沸騰起來。